5675 - Pelle INGRÉDIENTS 1 litre - Vikan
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Pelle à ingrédients 1 litre.
Très utilisée dans la manipulation d'ingrédients et de glace.
Pelle moulée en une seule pièce évitant ainsi les zones de rétention.
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Ancienne référence: PEL
Date de disponibilité:
Fiche technique
| Materiel alimentaire ustensile | Pelle |
En savoir plus
| Contenu | 1 L |
| Matériau | Polypropylène |
| Longueur | 340 mm |
| Largeur | 120 mm |
| Hauteur | 110 mm |
| Poids brut | 0.179 kg |
| Poids net | 0.146 kg |
| Pays d’origine | Denmark |
| Température max. de nettoyage (Autoclave) | 121 °Celsius |
| Température max. de nettoyage (Lave-vaisselle) | 93 °Celsius |
| Température max. d’utilisation (pour contact alimentaire) | 80 °Celsius |
| Température max. d’utilisation (pour contact non-alimentaire) | 100 °Celsius |
| Température d'utilisation min. | -20 °Celsius |
| Température de séchage max. | 120 °Celsius |
| PH min. en concentration d’utilisation | 2 |
| PH max. en concentration d’utilisation | 10.5 |
| Convient pour aliments (EU 1935/2004) DoC | Oui |
| Matériau agréé FDA (CFR 21) | Oui |
| Fabriqué selon le Règlement EU 2023/2006/EC relatif aux Bonnes Pratiques de Fabrication. | Oui |
| Utilisation de Phtalates (Bisphénol A) | Non |
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